Αναμνήσεις - Κουφός Γεώργιος

     Ονομάζομαι Κουφός Γεώργιος του Νικολάου και γεννήθηκα το 1933 στο παλιό χωριό. Ήμουν Καραμπιώτης και όχι Καρυώτης. Ο πατέρας μου λεγόταν Νικόλαος και γεννήθηκε στην Αμυγδαλιά της Θράκης το 1901. Η μητέρα μου ήταν η Ασανιώ Αντώναρου γεννήθηκε το 1911  στη Μαΐστρο. Τους έδιωξαν οι Τούρκοι το 1922. Ο πατέρας μου έφυγε πιο μπροστά γιατί οι Τούρκοι ήθελαν να τον πάρουν φαντάρο και έφυγε για να μην στρατευτεί. Και ήρθε στο Καράμπεη. Βρήκε εδώ τον Θεοχάρη Τσακνιάρη και τον πήρε ως υπάλληλο στα χωράφια. Ήταν Έλληνας φαντάρος. Πολέμησε. Ήταν με το τελευταίο τάγμα στη Σμύρνη και πέρασε στη Χίο. Κατευθείαν ήρθε εδώ.